Úvodní stránka Aktuálně z Nemocnice Na Pleši Vaříme nejlépe z českých nemocnic

Vaříme nejlépe z českých nemocnic

Publikováno: 21. 05. 2018

V Nemocnici Na Pleši se podle hodnocení Kvalita očima pacientů vaří nejlépe z celé republiky.

Nejlepší nemocniční strava podle průzkumu mezi pacienty

Podle průzkumu Kvalita očima pacientů, ve kterém je hodnocena nemocniční péče z různých aspektů, je v Nemocnici Na Pleši nejlepší strava. Do průzkumu bylo zahrnuto osmnáct nemocnic z celé České republiky, jak soukromých tak státních, a hodnocení se zúčastnilo čtrnáct tisíc pacientů.  

V Nemocnici Na Pleši chutná strava 96 procentům pacientů - z toho 66,8 % pacientů hodnotí naše jídlo jako velmi dobré a dalších 29,2 % jako spíše dobré. Pro srovnání - v celkovém součtu všech nemocnic hodnotilo stravu jako velmi dobrou pouze 36 procent. Ačkoliv je Nemocnice Na Pleši soukromé zařízení, financování stravy je stejné jako v jiných nemocnicích - z peněz od zdravotních pojišťoven.

Podle vedoucího stravování Na Pleši, Josefa Koláře, souvisí výborné hodnocení s tím, že vaříme podomácku a nepoužíváme instatní ingradience. Vaří se také spíše tradiční česká klasika, která více vyhovuje starším ročníkům, jež mají mezi našimi pacienty výraznou převahu. Přesto se snažíme vyhovět všem - například vegetariánskou stravu připravujeme běžně.

Z kuchyňského zákulisí

A jak vypadá stravování Na Pleši zblízka?

  • každý den připravujeme čtyři chody - snídani, oběd, odpolední svačinu a večeři
  • vaříme denně zhruba tři sta obědů, dvě stě pro pacienty a sto pro nemocniční personál
  • podle našich zásad stolování chodí pacienti do jídelny převlečení z pyžama
  • pacienti si u nás mohou připlatit za nadstandard

Jidelna v Nemocnici Na PlešiJídlo v Nemocnici Na Pleši 

Zdroj: https://zpravy.idnes.cz/nemocnice-na-plesi-jidlo-v-nemocnicich-serial-idnes-nejlepsi-kvalita-ocima-pacientu-gea-/domaci.aspx?c=A180427_141714_domaci_hell

Nemocnice Na Pleši s.r.o.
262 04, Nová Ves pod Pleší 110

Máte dotaz? Zavolejte nám:
+420 318 541 500